JIKA ketupat dan rendang merupakan hidangan istimewa di Singapura dan Malaysia setiap Hari Raya Aidilfitri, di Kahirah, Mesir, hidangan yang membuka selera yang dimasak orang kebanyakan di sana ialah kahk el-Eid.
Ia adalah masakan istimewa yang disantap dengan penuh nikmat oleh penduduk Mesir sejak zaman kerajaan Ekhshidis yang memerintah Mesir dari tahun 935 hingga 969 Selepas Masihi.
What is “kahk”?
EID el-Fitr has always been famous for its special sweet biscuits called “kahk”,these were known as early as the 10th century,when the palace kitchens made special sweet biscuits stuffed with gold coins,In fatimid times the kitchens cooked “Kahk” for distribution to the poor ,Khak is still an important tradition today,which children love .
.jpg)
